Färsk sommarslaw med kål, äpple och persilja är en hyllning till sommarens sprudlande smaker, där krispig kål och saftiga äpplen förenas med färsk persilja i en frisk och uppfriskande sallad. Den här slaw är perfekt som tillbehör till din grillade middag eller som en del av en större buffé. Den är full av färg och textur, vilket gör varje tugga till en fest för både smaklökarna och ögonen.
Näringsvärde per portion:
Kalorier: 90 kcal
Fett: 6 g
Kolhydrater: 8 g
Protein: 1 g
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 0 minuter
Total tid: 15 minuter
Till den här fräscha slawn behövs:
– 1 liten kålhuvud, finstrimlad
– 2 krispiga äpplen, skalade och skurna i tunna strimlor
– 1 knippe färsk persilja, grovhackad
– 2 msk majonnäs
– 1 msk äppelcidervinäger
– 1 msk olivolja
– Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Börja med att lägga den finstrimlade kålen i en stor skål. Tillsätt de strimlade äpplena och den grovhackade persiljan.
2. I en mindre skål, vispa samman majonnäs, äppelcidervinäger och olivolja till en jämn dressing. Smaka av med salt och peppar.
3. Häll dressingen över kålblandningen och blanda noggrant så att alla ingredienser täcks jämnt.
4. Servera genast eller förvara i kylskåp upp till två timmar innan servering för att låta smakerna utvecklas ytterligare.
Njut av en färgsprakande sommarupplevelse med denna fräscha och lättlagade sommarslaw!
