Ljummen zucchinisallad med halloumi och pinjenötter är en underbar kombination som verkligen sätter alla smaker på spel! Den fräscha krispigheten från zucchinin gifter sig perfekt med den salta krämigheten från halloumin, och när du lägger till nötigheten från pinjenötterna, får du en smakupplevelse utöver det vanliga. Denna sallad är inte bara vacker att se på med sina livliga färger, den är också full av näring som tillfredsställer både smaklökarna och kroppens behov.
Näringsvärde per portion:
– Kalorier: 320 kcal
– Fett: 28 g
– Protein: 14 g
– Kolhydrater: 7 g
Tidsåtgång:
– Förberedelsetid: 10 minuter
– Tillagningstid: 10 minuter
– Total tid: 20 minuter
Den varma zucchinin smälter i munnen tillsammans med den knapriga halloumin. Toppa det hela med de rika och aromatiska pinjenötterna som rostas lätt för att ta fram deras bästa smak. En squirt av citron håller salladen fräsch och livlig, perfekt för en snabb men ändå lyxig lunch eller middag. Blanda allt on-the-go i ett stort fat och se hur detta verk av smaker och texturer blir till en konstnärlig upplevelse för både ögon och gom.
