Salladsbåtar med tonfiskröra och citron: En uppfriskande och lätt sommarglädje! Med varje tugga av dessa krispiga salladsblad, fyllda med krämig tonfiskröra och en touch av syrlig citron, tar du en resa till Medelhavet. Perfekt för en snabb lunch eller ett elegant tilltugg.
Näringsvärde per portion:
– Kalorier: 220 kcal
– Protein: 20 g
– Fett: 15 g
– Kolhydrater: 7 g
Tidsåtgång:
– Förberedelsetid: 15 minuter
– Tillagningstid: 0 minuter
– Total tid: 15 minuter
Ingredienser:
– 1 burk tonfisk i vatten, avrunnen
– 3 msk majonnäs
– 1 msk grekisk yoghurt
– 1 tsk dijonsenap
– Saften från 1/2 citron
– 1 stjälk selleri, finhackad
– 1 liten rödlök, finhackad
– Salt och peppar efter smak
– Färsk persilja, hackad
– 8 stora krispiga salladsblad (t.ex. isbergssallad)
Instruktioner:
1. I en skål, blanda den avrunna tonfisken med majonnäs, grekisk yoghurt och dijonsenap. Rör om tills det är väl blandat.
2. Tillsätt citronsaft, finhackad selleri och rödlök. Smaka av med salt, peppar och hackad persilja.
3. Fördela tonfiskröran jämnt i salladsbladen för att skapa båtar.
4. Garnera med lite extra hackad persilja och eventuellt en skiva citron för dekoration.
5. Servera omedelbart för bästa fräschör.
Föreställ dig en ljusblå sommarkväll vid kusten, där den salta brisen från havet förstärker citronens friska smak. Placera dessa läckra salladsbåtar på ett vackert träfat, redo att avnjutas i sällskap med gott sällskap eller som en stillsam stund av egen tid.
