Somrig ceviche på torsk och lime
En explosion av färska smaker väntar med denna uppfriskande somriga ceviche. Torskens milda smak gifter sig perfekt med limefruktens syra, medan koriander och chili ger en härlig krydda. Lägg till avokado för krämighet och du har en rätt som känns lika ljuv som en ljummen sommarkväll vid kusten. Perfekt för både lunch och middag som sätter färg på vilken dag som helst.
Näringsvärde per portion:
– Kalorier: 250 kcal
– Fett: 15 g
– Protein: 22 g
– Kolhydrater: 8 g
Tidsåtgång:
– Förberedelsetid: 15 minuter
– Tillagningstid (marinering): 30 minuter
– Total tid: 45 minuter
Föreställ dig en tallrik fylld med färgglada bitar av torsk, vars vita kött har sjudit i lime- och citronsaft för att få den perfekta konsistensen. Grönt från koriander och avokadotärningar blandas med röda chili-diamanter, vilket skapar en maträtt lika vacker som den är smakrik. Servera kylt för den ultimata upplevelsen av friskör i varje tugga.
