Förbered dig på en smakexplosion med dessa picknickwraps som tar dina smaklökar på en resa med kyckling och curry, insvept i krispiga isbergssalladsblad. Det här receptet är perfekt för en snabb måltid eller en härlig utomhuslunch i det fria. När du tar den första tuggan kommer den krämiga currysåsen samman med saftig kyckling, och de fräscha grönsakerna ger en härlig kontrast.
Näringsvärde per portion:
Kalorier: 280
Protein: 22 g
Fett: 18 g
Kolhydrater: 6 g
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
Total tid: 25 minuter
Ingredienser:
– 2 kycklingbröst, grillade och skivade
– 8 stora isbergssalladsblad
– 1 dl majonnäs
– 2 tsk curry pulver
– 1 msk citronsaft
– 1/2 rödlök, finhackad
– 1 avokado, skivad
– Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Börja med att grilla kycklingen tills den är genomstekt och saftig. Låt den svalna lite innan du skivar den i tunna strimlor.
2. Blanda majonnäs, curry pulver och citronsaft i en skål. Smaka av med salt och peppar för den perfekta balansen.
3. För att montera wrapsen, lägg ut ett salladsblad och sprid en generös mängd currysås på det.
4. Placera några skivor kyckling, avokado och finhackad rödlök ovanpå såsen.
5. Vik in kanterna på salladsbladet och rulla ihop till en wrap.
6. Upprepa med de återstående ingredienserna och servera omedelbart för att njuta av den fräscha och vackra smakkombinationen.
Med en picknickmatta under dig och den friska luften omkring, blir dessa wraps garanterat en underbar del av din dag.
