Ingredienser:
- Pizzabotten av mandelmjöl och ägg
- 1 dl krossade tomater, osötade
- 1 dl färsk mozzarella, skivad
- Färska basilikablad
- Olivolja
- Salt och peppar
Instruktioner:
- Förvärm ugnen till 220°C.
- Bred ut pizzabotten på en bakplåtspappersklädd plåt.
- Fördela krossade tomater över botten.
- Toppa med mozzarella och basilikablad.
- Droppa över lite olivolja och krydda med salt och peppar.
- Grädda i ugnen tills osten är gyllene och bubblig, cirka 10 minuter.
