Krämig Keto Lax i Ugn

Keto.nu

Förberedelse

Tillagning

Total tid

Om du letar efter ett hälsosamt och smakrikt keto-recept, är denna krämiga ugnslax det perfekta valet! Denna rätt är inte bara enkel att förbereda utan också rik på omega-3-fettsyror, vilket gör den till en näringsmässig kraftverkare.

Näringsvärde per portion:

  • Kalorier: 560 kcal
  • Fett: 44 g
  • Protein: 34 g
  • Nettokolhydrater: 3 g

Tidsåtgång:

  • Förberedelsetid: 10 minuter
  • Tillagningstid: 20 minuter
  • Total tid: 30 minuter

Ingredienser:

  • 4 laxfiléer (à 150 g)
  • 200 ml grädde
  • 50 g färskost
  • 1 citron, zest och saft
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 2 msk hackad dill
  • Salt och svartpeppar efter smak
  • 1 msk olivolja
  • Färsk spenat eller asparges som tillbehör

Instruktioner:

  1. Förvärm ugnen till 200°C. Smörj en ugnsfast form lätt med olivolja.
  2. Placera laxfiléerna i formen med skinnsidan neråt. Salta och peppra efter smak.
  3. I en skål, blanda grädde, färskost, citronzest, citronsaft och pressad vitlök till en jämn sås.
  4. Häll såsblandningen över laxen och se till att den täcker filéerna väl.
  5. Grädda i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills laxen är genomkokt och flagnar lätt med en gaffel.
  6. Ta ut laxen och låt vila några minuter innan servering. Strö över hackad dill för extra smak.
  7. Servera med en sida av ångad spenat eller grillad asparges för en komplett måltid.

Tips: För en lite lyxigare variant, toppa laxen med några skedar röd kaviar precis innan servering. Det ger en vacker presentation och en utsökt smakkontrast.

Denna krämiga laxrätt är perfekt för en kvällsmåltid och kan lätt anpassas efter personliga smakpreferenser. Den kombinerar enkelhet med elegans, vilket gör den till en utmärkt rätt för både vardagsmiddagar och mer formella tillställningar.

Krämig Keto Lax i Ugn

Lämna en kommentar

Keto.nu

Över 16 Kategorier

Kyckling

Kött

Pizza

Soppor

Grytor

Smoothies

psst klicka här för att se alla kategorier!

Kontakta oss

Tveka inte på att kontakta oss om ni skulle vilja tipsa om keto-recept eller ha frågor!

Annonsering

Är ni intresserade av annonsering eller samarbeten? Vänligen kontakta oss för mer information. Vi ser fram emot att höra från er!