Njut av en underbar middag med denna Keto-vänliga version av en klassiker: Kyckling Alfredo med Blomkål! Denna rätt kombinerar den krämiga och rika smaken av en traditionell Alfredo-sås med nyttiga och krispiga blomkålsbitar, kompletterat med saftig och välkryddad kyckling. Inte bara är det en hälsosam och mättande måltid, men det är också en fröjd för smaklökarna, särskilt för de som älskar en touch av italiensk kryddning i sina rätter.
Näringsvärde per portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Fett: 30 g
- Kolhydrater: 8 g (Nettokolhydrater)
Ingredienser:
- 500 g kycklingbröst
- 1 medium blomkålshuvud
- 2 dl grädde
- 1 dl riven parmesanost
- 2 msk smör
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja för garnering
Instruktioner:
- Förvärm ugnen till 200°C.
- Koka blomkålen i saltat vatten tills den är mjuk. Häll av och ställ åt sidan.
- Stek kycklingen i smör på medelvärme tills den är genomstekt. Krydda med salt och peppar. Ta bort från pannan och håll varm.
- I samma panna, tillsätt hackad vitlök och fräs i några minuter. Tillsätt grädden och låt sjuda.
- Blanda i parmesanost och rör om tills den smält och såsen blir krämig.
- Tillsätt den kokta blomkålen i såsen och rör om.
- Lägg tillbaka kycklingen i pannan och låt allt bli varmt tillsammans.
- Garnera med färsk persilja innan servering.
Denna måltid är perfekt för en mysig middag. Den är både näringsrik och läcker, och kan enkelt anpassas för att passa dina personliga smakpreferenser. Servera gärna med en fräsch grönsallad för extra smak och textur!
